Poulet sauce d'huitre (façon Mona).

Bonjour , bonjour,
Comment sava aujourd'hui? Fatigué? pas envie de cuisiner mais envie de bien manger quand même?
Alors j'ai une solution pour vous: Mon fameux poulet sauce d'huître. Fameux parce que beaucoup vont vous dire que je ne cuisine que çà car c'est la première chose que j'ai appris à faire et surtout que j'ai réussi à faire.
Bon la recette que je vais vous donner est une recette quelque peu changé car c'est une recette pour les paresseux ou ceux qui ne cuisinent pas beaucoup (hein la commère?). Donc cette recette va vous ravir quand vous aurez envie de bien manger mais sans vraiment cuisiner.
Je vous mets quand même la recette pour les plus perfectionnistes en italique.
Je vous laisse découvrir.

POULET SAUCE D'HUÎTRE.

• Poulet (moi je prend des cuisses)
• Sauce soja
• Sauce d'huître
• Oignon
• Sel / Poivre / Ail
• Vêt Sin ou glutamate de sodium (si possible)
• Fécule de manioc
• huile

Alors on commence par la recette facile car c'est la plus courte.
Donc vous prenez votre marmite, vous mettez le poulet et tous les ingrédients d'un coup. Vous ajoutez de l'eau à hauteur du poulet et on laisse cuire.Pendant ce temps, vous effeuillez l'oignon et vous le rajoutez à mi-cuisson. Avant la fin de la cuisson, vous rajouter une cuillère à café de fécule de manioc, que vous avez préalablement mélangé avec un peu d'eau.
Et voila c'est fini, c'est pas génial ça?

Maintenant la recette pour les perfectionnistes.
On fait revenir les morceaux de poulet dans de l'huile bien chaude, jusqu'à ce que le poulet prenne  de la couleur. On ajoute de l'eau jusqu'à hauteur du poulet voir un peu moins et les autres ingrédients. A mi-cuisson, on ajoute l'oignon effeuillé. A la fin de la cuisson, on ajoute une cuillère a café de fécule de manioc qui a été dilué dans un peu d'eau. Une fois la sauce faite (c'est à dire épaissi avec la fécule de manioc), votre plat est prêt.

Moi je l'ai fait avec du riz blanc!! Ben oui chez nous c'est obligatoire !!!

BON APPÉTIT!!!

MONA!!!


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